Du kennst das, “only one more rep” aber der muskel ist müde. schuld ist in der regel eine übersäuerung der intensiv beanspruchten muskulatur. beta alanin bildet im körper carnosin. carnosin befindet sich zum größten teil in den schnell zuckenden muskelfasern (weiße muskelfasern), welche für kurzzeitige hoch intensive leistungen herangezogen werden. das heißt diese fasern werden bei deinem hypertrophie (muskelaufbau) workout am meisten beansprucht. unter diesen kurzzeitig hoch intensiven belastungen kommt es im körper zu einer erhöhten laktat (milchsäure) bildung. du kennst dieses gefühl als immer stärker werdendes brennen. am ende kann der muskel diese leistung nicht mehr aufrecht erhalten. an diesem punkt kommt carnosin ins spiel, es ist in der lage zusammen mit magnesium und calcium die sich bildenden säuren zu beseitigen. bei sportlern mit großen muskeln wird man daher auch größere carnosin-speicher vorfinden, da die muskulatur sich größere reserven schafft um die leistungen besser erbringen und der hohen laktatbildung entgegenwirken zu zu können.   nährwertangaben:   pro 100 g pro 10 g brennwert 1042 kj 104 kj   248 kcal 25 kcal fett davon gesättigte fettsäuren kohlenhydrate davon zucker ballaststoffe eiweiß salz beta-alanin 100 g 10 g   zutaten: 100% beta alanin pulver